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Accueil > Epices > Epices moulues   


Epices moulues



Grand choix  d’épices, poivres, herbes, thés et tisanes au choix 

Prix unique … 1 mesure 3€ / 4 mesures 10€


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Ail semoule 80ml
3.00 EUR 

Ail semoule 80ml

Mesure de 80 ml

L’ail est indispensable à la cuisine, avec le gingembre et l’oignon, constituant un trio de saveurs très apprécié des cuisines orientales, asiatiques ou européennes …

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Anis Vert Moulu 60ml

Mesure de 60 ml

Couramment employé dans la cuisine alsacienne et particulièrement dans le pain d’épices. Il s’associe très bien aux poissons et trouve une place de choix en pâtisserie…


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3.00 EUR 
Badiane moulue (Anis étoilé) 60ml
3.00 EUR 

Badiane moulue (Anis étoilé) 60ml

Mesure de 60 ml

Cuisine chinoise, Dans l’eau de cuisson elle parfume très bien les châtaignes bouillies,gâteaux, entre dans la composition de notre « Spécial Pain d’épices ».

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Cannelle moulue 80ml

Mesure de 80 ml

La cannelle entre dans la composition de nombreux mélanges d’épices et plats traditionnels. Dans les tajines, les sauces à spaghetti, les ragoûts, le chili (avec ou sans viande).


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3.00 EUR 
Cardamome moulue 60ml
3.00 EUR 

Cardamome moulue 60ml

Mesure de 60 ml

Elle est utilisée en Europe dans le pain d'épices, avec une viande blanche ou dans une salade de fruits ... On l'utilise souvent pour parfumer le café ou le thé chai. Associée au chocolat, C’est une merveille !

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Céléri moulu 60ml

Mesure de 60 ml

Le céleri en poudre sert surtout à relever le jus de tomate, Les crèmes de légumes et les sauces de salade. Il est également employé dans les régimes sans sel.


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3.00 EUR 
Cinq Epices Chinoises 60ml
3.00 EUR 

Cinq Epices Chinoises 60ml

Mesure de 60 ml

Mélange indispensable à la cuisine chinoise, convient parfaitement à l’initiation aux saveurs orientales. Se marie excellemment bien aux poissons, crustacés, et toutes les viandes.

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Cinq Parfums 60ml

Mesure de 60 ml

Cuisine chinoise et Exotique, amateurs De plat sucré/salé .
Saveur douce et anisée


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3.00 EUR 
Citronnelle 60ml
3.00 EUR 

Citronnelle 60ml

Mesure de 60 ml

Saveur citronnée et fraîche Avec un léger arôme acidulé, Cuisine asiatique, Gâteaux, Infusions,

Viandes blanches, porc ... Anti-moustiques, diluée dans Une petite quantité d’eau, Disposée dans la pièce concernée

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Colombo 60ml

Mesure de 60 ml

Le colombo est l'epice de base de la cuisine antillaise, il s’apparente à un curry doux, petite note caramélisée, ne pique pas .

Agneau, porc, poulet, fromage de chèvre, langouste, Légumes mijotés…


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3.00 EUR 
Coriandre moulue 80ml
3.00 EUR 

Coriandre moulue 80ml

Mesure de 80 ml

Goût agréable et légèrement poivré

Ingrédient indispensable à tous les mélanges de Currys. Se marie parfaitement avec toute autre épice.

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Cumin moulu 60ml

Mesure de 60 ml

Parfum prononcé, Saveur forte et chaude

Tout aussi basique dans le curry que le coriandre, Fromages, Salades, chili, pains, Légumes frits…


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3.00 EUR 
Curcuma 60ml
3.00 EUR 

Curcuma 60ml

Mesure de 60 ml
il entre couramment dans les mélanges d'épices de la cuisine indienne, en particulier le curry ainsi que dans les ras el hanout connu pour la préparation des tagines et bien sur le massalé forme de curry de la réunion, enfin le colombo spécialité antillaise.

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Curry Indien Doux 60ml

Mesure de 60 ml

Curry très aromatique,

Mélange particulier qui lui confère un goût typique des Indes, spécialité par excellence

Riz, viandes, poissons, moulues au curry…


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3.00 EUR 
Curry Indien Medium 60ml
3.00 EUR 

Curry Indien Medium 60ml

Mesure de 60 ml

Curry à la fois puissant en bouche avec des petites touches ensoleillées et très aromatiques. Amateurs de sensations Gustatives c’est celui qu’il vous faut...

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Curry Madras Fort 60ml

Mesure de 60 ml

Curry parfumé piquant, S’associe parfaitement aux viandes blanches, Légumes mijotés, poissons au court-bouillon, 1 cuil. à café pour 4 personnes


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3.00 EUR 
Fenouil moulu 60ml
3.00 EUR 

Fenouil moulu 60ml

Mesure de 60 ml

Cuisine indienne, Arôme anisé mais moins sucré que l’anis, Facile d’utilisation, Potages, gratins, sauces, Mélanges d’épices, currys, Poissons grillés

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Fenugrec moulu 60ml

Mesure de 60 ml

Elément basique à la composition d’un curry, d’un massalé ou d’un Ras el hanout, s’utilise rarement seul. Légumes mijotés, épinards, Pommes de terre, poissons, chutneys…


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3.00 EUR 
Garam Massala 60ml
3.00 EUR 

Garam Massala 60ml

Mesure de 60 ml

Saveur douce et sucrée,

1 cuil. à café pour 4 personnes, s’associe très bien au riz, oignons, mouton, viandes blanches en sauces, vin rouge, Desserts, pain d’épices...

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Gingembre Moulu 60ml

Mesure de 60 ml

Délicat parfum, Agrémente vin chaud, Punch planteur, plats mijotés, soupes aigres-douces,

Pâtisseries, cocktails, jus de fruits, porc, viandes blanches, cuisine chinoise et sucrée /salée

Vertus énergisantes…


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3.00 EUR 
Girofle moulu 60ml
3.00 EUR 

Girofle moulu 60ml

Mesure de 60 ml

Un des éléments de base de beaucoup de mélanges, Pain d’épice, sauces, Gibiers,

Dans une petite quantité d’eau, en bain de bouche

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Guacamole 80ml

Mesure de 80 ml

Cuisine mexicaine, Avocats Guacamole :

1 cuillère à café par Avocat broyé

Bœuf, porc, légumes, grillades de viandes rouges ou blanches, brochettes..


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3.00 EUR 
3.00 EUR 

Guarana Moulu 60ml

Mesure de 60 ml

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Macis moulu 60ml

Mesure de 60 ml

Parfum plus doux et sucré que la muscade, s’utilise aussi bien dans les plats sucrés (pommes au four),

Que salés (bolognaise), Ajoutez-le en fin de cuisson


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3.00 EUR 
Massalé 60ml
3.00 EUR 

Massalé 60ml

Mesure de 60 ml

Mélange traditionnel réunionnais, Cuisine exotique, Convient à toutes les Viandes mijotées,

Crustacés, poissons, Sauces…

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Muscade moulue 60ml

Mesure de 60 ml

Epice couramment utilisée, pour la fondue, La compote de pommes,

Salades de fruits, Punch planteur, crêpes, Viandes blanches,

A utiliser avec Parcimonie…


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3.00 EUR 
Paprika Doux 60ml
3.00 EUR 

Paprika Doux 60ml

Mesure de 60 ml

Parfum délicat, légère Amertume, Ne pique absolument pas,

Association des plus beaux Piments Hongrois,

Colore et parfume les plats les plus divers, indispensable à la rouille,

Soupes de poissons…

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Paprika fort

Mesure de 60 ml

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3.00 EUR 
Piment d'Espelette AOC 60ml
5.00 EUR 

Piment d'Espelette AOC 60ml

Mesure de 60 ml rase
Le piment d'Espelette est le piment Français par excellence, AOC (Appellation d’Origine Contrôlée) depuis 1999.
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Piment de la Jamaïque moulu 60ml

Mesure de 60 ml

Légèrement piquant, Très aromatique,

Peut être utilisé comme épice de table,

Gibiers, lentilles, Ragoûts,

S’associe à tous les poivres


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3.00 EUR 
Piment Doux 60ml
3.00 EUR 

Piment Doux 60ml

Mesure de 60 ml

Rehausse tout type de plats

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Piment doux fumé 60 ml

Mesure de 60 ml

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3.00 EUR 
Piment Fort moulu 60ml
3.00 EUR 

Piment Fort moulu 60ml

Mesure de 60 ml

Rehausse tout type de plats

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Piment fort fumé 60 ml

Mesure de 60 ml

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3.00 EUR 
Piment fort concassé 60ml
3.00 EUR 

Piment fort concassé 60ml

Mesure de 60 ml

Rehausse tout type de plats

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Poivrons concassés 80ml

Mesure de 80 ml

Poivrons moulus, pour toute cuisine,

Omelettes, steaks, Fricassée de légumes,

Sauces salades…


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3.00 EUR 
Quatre épices 60ml
3.00 EUR 

Quatre épices 60ml

Mesure de 60 ml

Aromatise aussi bien les charcuteries que les plats mijotés, Gibiers, terrine, Ragoûts…

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Réglisse moulue 60ml

Mesure de 60 ml

Cuisine asiatique, Idéal pour vos gâteaux,

Thés, cakes, Sauces sucré/salé, Etc…


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3.00 EUR 
Rouille 60ml
3.00 EUR 

Rouille 60ml

Mesure de 60 ml

Indispensable aux soupes de poisson et Bouillabaisse, Mayonnaises, colore idéalement vos sauces pour poissons, fonds de sauce pour crustacés…

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Sumac 60ml

Mesure de 60 ml

Goût moyennement acidulé, sert à confectionner des Sauces aigre/douces, Assaisonne le mouton, Le poisson, ajouté au macis, délicieuse association pour accompagner vos moules. Egalement substitué au sel pour les régimes sans sel…


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3.00 EUR 
Tandoori 60ml
3.00 EUR 

Tandoori 60ml

Mesure de 60 ml

Spécialité indienne, Saveur chaude et Epicée, se marie très Bien aux viandes blanches, viandes Rouges, sauces Blanches, salades…


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Saté 60ml

Mesure de 60 ml

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