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Accueil > Epices > Epices Poissons   

Epices Poissons




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Aneth Graines 60ml
3.00 € 

Aneth Graines 60ml



Quelques graines mâchées après le repas sont excellentes pour le bon fonctionnement de l'estomac et des intestins et rafraîchit l’haleine...





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Anis Etoilé 125ml
3.00 € 

Anis Etoilé 125ml



On utilise l'anis étoilé dans la préparation de tisanes avec d'autres plantes mais aussi en cuisine pour parfumer viandes blanches, plats de légumes ou pâtisseries...




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Curcuma 60ml
3.00 € 

Curcuma 60ml



Il entre couramment dans les mélanges d'épices de la cuisine indienne, en particulier le curry ainsi que dans les ras el han out connu pour la préparation des tajines et bien sur le massalé forme de curry de la réunion, enfin le Colombo spécialité antillaise.





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Fenouil en grains 80ml
3.00 € 

Fenouil en grains 80ml



Se marie parfaitement Bien au poisson. Au four,

En papillote ou en gratins, entre d’ailleurs dans la composition de notre « Spécial Poissons Papillotes »

Sauces, marinades, Vinaigres, infusions…





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Gingembre Moulu 60ml
3.00 € 

Gingembre Moulu 60ml



Délicat parfum, Agrémente vin chaud, Punch planteur, plats mijotés, soupes aigres-douces,

Pâtisseries, cocktails, jus de fruits, porc, viandes blanches, cuisine chinoise et sucrée /salée

Vertus énergisantes…





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Massalé 60ml
3.00 € 

Massalé 60ml



Mélange traditionnel réunionnais, Cuisine exotique, Convient à toutes les Viandes mijotées,

Crustacés, poissons, Sauces…





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Melange du Marin 60ml
3.00 € 

Melange du Marin 60ml



Mélange spécialement concocté pour les amateurs de la cuisine de la mer et de ses biens faits. Assaisonne avec délicatesse tous les produits de la mer (poissons, crustacés)

Le Mélange du Marin est une composition de la maison, très parfumée, il est le fruit d'une association de cuisine des Iles et de cuisine Française, mélange d'épices avec la saveur délicate de l'aneth sommités associée au baies roses.

Notre mélange du marin fait parti des fleurons de notre activité, il plait beaucoup à notre clientèle, il aromatise aussi les poissons, à la vapeur, qu'à la poêle, au four, en papillotes, c'est vraiment le spécial Poissons avec un Grand P..... 





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Moutarde Jaune 60ml
3.00 € 

Moutarde Jaune 60ml



La moutarde jaune, très connue grâce à la fameuse moutarde de Dijon.
Légèrement sucrée et modérément piquante,
idéale pour les conserves, Lapin à la moutarde.

la moutarde jaune assaisonne et relève avec délices toutes les ratatouilles, plats en sauce, vinaigres, cornichons etc....


la moutarde jaune que nous vous proposons est d'une très bonne qualité, nous vous invitons à l'utiliser plutôt en début, milieu de cuisson dans les plats qui mijotent.





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Moutarde Brune 60ml
3.00 € 

Moutarde Brune 60ml



La moutarde brune est plus douce que la moutarde jaune, elles s'accompagne aussi bien le lapin que les Cornichons,

le mélange des deux allie douceur et saveur…


La moutarde brune est très utilisée dans la cuisine indienne, elle s'utilise très facilement dans notre cuisine quotidienne incorporée en milieu de cuisson dans tous les plats qui mijotent.....






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Special Moules 80ml
3.00 € 

Special Moules 80ml



Spécialité de la maison, Ingénieux mélange très Aromatique. Alliant entre autre la douceur du macis à la délicate amertume du sumac pour votre plus grand plaisir !




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Special Poissons 60ml
3.00 € 

Special Poissons 60ml



Spécial Poissons, mélange doux, aromatique, idéal pour vos poissons à la poêle, au court bouillon, au four,  très facile d’utilisation.

Notre mélange Spécial Poissons peut également se saupoudrer sur les filets ou les poissons entiers dans les papillotes, associé par exemple, à un émincé d'échalotes, avec de petites tomates coupées en quartiers, une gousse d'ail émincée, et le tour et joué.

Pour une cuisine aromatique, parfait pour aromatiser vos poissons au quotidien.




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Sumac 60ml
3.00 € 

Sumac 60ml



Goût moyennement acidulé, sert à confectionner des Sauces aigre/douces, Assaisonne le mouton, Le poisson, ajouté au macis, délicieuse association pour accompagner vos moules. Egalement substitué au sel pour les régimes sans sel…




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EpicesPoivres  - Thés - InfusionsAromates - Safran - Mélanges spéciaux
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Vous recherchez une épice en particulier ?
Vous avez une recette qui nécessite un poivre rare ou des épices que vous ne trouvez pas ?
Vous voulez vous initier à la
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Epices-Poivres-Thes.com est un site de vente en ligne d’épices et condiments, d’Herbes aromatiques, de poivre et thé, vanille et safran. Spécialiste des épices, avec un grand choix d’épices seules telles que le gingembre (en poudre ou en rhizome à râper), la muscade, la cannelle, le girofle, ou encore la réglisse, le piment doux et fort, en passant par le Galanga, la cardamome, la citronnelle, le Curcuma ou le cumin ; ainsi que de mélanges d’épices concoctés spécialement par nos soins. Pour vous initier à la cuisine du monde, epices-poivres-thes.com vous a concocté toute une gamme de mélanges d’épices spéciaux, faciles d’utilisation, qui ensoleilleront vos plats en un tour de main.
Epices-Poivres-Thes.com vous propose par exemple un mélange d’épices couscous : « le spécial couscous », composition aromatique complète pour votre couscous, mélange d’épices doux et aromatique qui ravira toute la famille. Vous voulez égayer vos papillotes de poissons ? Essayez notre « spécial poisson papillotes » ou notre « Mélange du Marin », compositions aromatiques spéciales, crées pour vous faciliter, vous initier à la cuisine aux épices et herbes aromatiques. Un poulet à cuisiner ? Quelles épices et condiments choisir pour réussir votre recette ?
Epices-Poivres-Thes.com a crée le « spécial poulet rôti », association d’herbes et d’épices à  badigeonner sur votre poulet, qui, pendant la cuisson au four, dégagera ses arômes d’herbes de Provence de curry et d’ail. Un délice pour les papilles … La cuisine aux épices nous est accessible à tous, que l’on soit novice ou amateur inconditionnel, notre gamme d’épices s’adresse à tous. Vous avez adoré un plat goûté lors d’un voyage et vous souhaitez retrouver cette épice spécifique qui fait la différence, chez vous, dans votre cuisine ? Epices-Poivres-Thes.com s’applique à vous proposer un choix des plus variés … Passant par le curcuma, la cannelle, le carvi ou le cumin, vous trouverez sur notre site de vente en ligne, l’épice, le poivre ou l’aromate qu’il vous manque. L’incontournable safran, épice par excellence, est indispensable dans un placard à épices. Sa provenance peut varier selon l’endroit où vous l’achetez. 
Epices-Poivres-Thes.com vous propose également une gamme de poivres des plus riches, poivre noir de Sarawak ou Madagascar, poivre blanc de Madagascar, Muntoc, Malabar des Indes, poivre vert, poivre à queues, poivre rouge, poivre long … Nous créons également des mélanges de poivres spécifiques, le fameux poivre 5 baies ( poivre noir, poivre vert, poivre blanc, baies roses et piment de la Jamaïque),
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Un tour du monde dans votre assiette.

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