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Accueil > Epices > Epices entières   

Epices entières



Grand choix  d’épices, poivres, herbes, thés et tisanes au choix 

Prix unique … 1 mesure 3€ / 4 mesures 10€

3.00 €

Mesure de 80 ml

Cuisine chinoise, marocaine, libanaise. Saveur douce et sucrée, Agrémente parfaitement

Sauces salades et Pâtisseries, pommes au Caramel, faites griller Les graines à sec

et ajoutez les à une salade verte ; Mixée et ajoutée au sel, vous obtenez le Gomasio,

Délicieuse épice de table !

  

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3.00 € 

Aneth Graines 80ml

Mesure de 80 ml

Quelques graines mâchées après le repas sont excellentes pour le bon fonctionnement de l'estomac et des intestins et rafraîchit l’haleine...

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Anis Vert en grains 80ml

Mesure de 80 ml

Graine à saveur chaude, aromatique et très Agréable ! Gâteaux, pain d’épices, Plats sucrés en général Viandes à rôtir, sauces. Excellente pour la Digestion en infusions.


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3.00 € 

3.00 € 

Anis Etoilé 125ml

Mesure de 125 ml

On utilise l'anis étoilé dans la préparation de tisanes avec d'autres plantes mais aussi en cuisine pour parfumer viandes blanches, plats de légumes ou pâtisseries...

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Bois Bandé écorces 60ml

Mesure de 60 ml

Le bois bandé se consomme habituellement à partir d'écorces que l'on fait macérer dans un punch (1l de bon rhum) agrémenté d'autres stimulants réputés comme le gingembre... On peut ajouter sucre, citron vert ou du jus de fruits tropicaux....


 
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5.00 € 

0.70 € 

Cannelle Tuyaux l'unité

L'unité (20 cm)

La cannelle riche en fibres aromatisera vos compotes crumbles et autres desserts à base de pommes, vin chaud, pommes cuites, Punch. Elle est également incontournable dans la tarte à la citrouille...

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Cardamome capsules 60ml

Mesure de 60 ml

Elle est utilisée en Europe dans le pain d'épices, avec une viande blanche ou dans une salade de fruits, dans la cuisine des pays scandinaves.

On l'utilise aussi souvent pour parfumer le café ou le thé chai.

Associée au chocolat, C’est une merveille !


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3.00 € 

3.00 € 

Cardamome en graines 60ml

Mesure de 60 ml

 
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Carvi Blond 80ml

Mesure de 80 ml

Le carvi est appelé également cumin des prés. Il est utilisé comme plante médicinale depuis 5000 ans. Les romains aromatisaient le pain avec le carvi.


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3.00 € 

3.00 € 

Carvi noir de Hollande 80ml

Mesure de 80 ml

Vous retrouverez le carvi dans de nombreux plats en Inde : curry, lentilles, riz. En Europe, il assaisonne la choucroute, les ragoûts, la salade de pommes de terre, les betteraves, les poissons et la pâtisserie.

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Coriandre en grains 80ml

Mesure de 80 ml

S’associe très bien à tous les poivres, Conserves légumes, Cornichons, farces, Mets à la Grecque Marinades et vinaigres …


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3.00 € 

3.00 € 

Cumin en grains 80ml

Mesure de 80 ml

Parfum prononcé, Saveur puissante et chaude. Tout aussi basique dans le curry que la coriandre, Fromages, Salades, chili, pains, Légumes frits et mijotés, Cuisine marocaine, carottes, Pommes de terre …

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Fenouil en grains 80ml

Mesure de 80 ml

Se marie parfaitement Bien au poisson. Au four,

En papillote ou en gratins, entre d’ailleurs dans la composition de notre « Spécial Poissons Papillotes »

Sauces, marinades, Vinaigres, infusions…


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3.00 € 

3.00 € 

Fenugrec graines 80ml

Mesure de 80 ml

Stimule l’appétit, Saveur puissante, 2 cuil. à café pour 4 personnes

Grillez les graines à sec dans une poêle, ajoutez les à la graine de couscous, au

riz ou bien à des pâtes, Laissez tremper les graines 1 nuit pour les attendrir…

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Fèves de Tonka 60ml

Mesure de 60 ml


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5.00 € 

3.00 € 

Galanga Rhizomes 80ml

Mesure de 80 ml

Gingembre d’Asie, Saveur piquante, rappelle parfois la cannelle, le gingembre,

Rôtis de bœuf, sauces ou court-bouillon pour poissons, poulet, sautés de légumes,

eau de cuisson du riz…

indisponible  
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Genièvre Baies 80ml

Mesure de 80 ml

Goût plaisant à la saveur résineuse et sucrée, parfume Le vin chaud, le gin, Les choucroutes, marinades, en sauce longuement Mijotées,

gibier, petits salés … Bière et vin d’Alsace sont

Alors tout indiqués !


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3.00 € 

3.00 € 

Gingembre rhizomes 80ml

Mesure de 80 ml

Saveur fraîche et piquante, Gingembre frais déshydraté, à râper avec une râpe à gruyère, Cuisine asiatique et Plats sucré/salé, en

Morceaux dans une bouteille de rhum…

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Girofle en clous 80ml

Mesure de 80 ml

Boutons floraux d’une saveur forte et chaude,

S’utilise avec parcimonie, Sauces au vin, marinades,

Pot-au-feu, légumes, Choucroute, salade de fruits . A piquer dans un oignon, Une pomme, une orange … Antiseptique puissant.


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3.00 € 

3.00 € 

Graines à roussir 80ml

Mesure de 80 ml

Indispensables à la réalisation d’un poulet Colombo, faire griller

Les graines à sec dans une poêle avant cuisson,

Viandes à rôtir au four, Veau, bœuf, poulet…

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Lin en graines 80ml

Mesure de 80 ml

Très bon pour le transit, 1 cuil. à café dans un

Yaourt le matin, Céréale qui entre dans la composition du fameux Pain aux 7 céréales…


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3.00 € 

3.00 € 

Macis entier 80ml

Mesure de 80 ml

Même parfum et usage que la muscade, les écorces

S’utilisent surtout dans les plats qui mijotent,

Débitées en lamelles au ciseau ou bien au mixer…

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Moutarde Jaune 80ml

Mesure de 80 ml

Légèrement sucrée et modérément piquante,

Idéale pour les conserves, Lapin à la moutarde,

Ratatouilles, plats en sauce, vinaigres, cornichons…


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3.00 € 

3.00 € 

Moutarde Brune 80ml

Mesure de 80 ml

Plus douce que la moutarde jaune, elle accompagne aussi bien le lapin que les Cornichons,

le mélange des deux allie douceur et saveur…

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Muscade noix vendue par 2

Vendues par 2

Saveur très aromatique, Chaude et épicée. Râpez avec parcimonie, Purée de pommes de terre, Fondue savoyarde, béchamel, Complète judicieusement le chocolat…


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0.70 € 

3.00 € 

Nigelle de Damas 80ml

Mesure de 80 ml

Légèrement poivrée et aromatique, fait parti de nombreux mélanges d’épices, riz, pains, Cuisine asiatique, Pâtisseries, cakes .

Passe au moulin à poivre,

Frottez-en sur la paume de la main dans un mouchoir,

Respirez, c’est dégagé !

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oignons grillés 125ml

Mesure de 125 ml

S’utilise dans la cuisine de tous les jours,

Facile d’utilisation, Incorporez avec légumes,

Riz, pâtes, haricots verts, En fin de cuisson, se

Réhydrate avec la Vapeur d’eau …


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3.00 € 

3.00 € 

Pavot Bleu 80ml

Mesure de 80 ml

Très jolies graines bleues au parfum et goût léger,

Grillez les graines et saupoudrez-les sur des

Petits pains ou gâteaux, Sauces pour légumes, riz, pâte.

En Asie, la farine est remplacée par le pavot pour épaissir les sauces…

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Piments oiseaux 80ml

Mesure de 80 ml

Il est l’un des piments les plus forts, très présent dans la cuisine antillaise, S’utilise entier ou par

moitié. Rehausse tout type de plats qui

Mijotent…


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3.00 € 

3.00 € 

Piment fort Paillettes 80ml

Mesure de 80 ml

Rehausse tout type de plats

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Pistaches vertes 125ml

Mesure de 125 ml
Pistaches vertes émondées, non salées

Non disponible  
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6.00 € 

5.00 € 

Rocou graines 60ml

Mesure de 60 ml
Le roucou est une épice ludique au goût méconnu, très "terrien", qui colore vos plats d'une jolie teinte orangée : poissons, riz, huiles.
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Sésame doré 80ml

Mesure de 80 ml

Cuisine chinoise, marocaine, libanaise. Saveur douce et sucrée, Agrémente parfaitement

Sauces salades et Pâtisseries, pommes au Caramel, faites griller Les graines à sec

et ajoutez les à une salade verte ; Mixée et ajoutée au sel, vous obtenez le Gomasio,

Délicieuse épice de table !


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3.00 € 

www.epices-poivres-thes.com© tous droits réservés

EpicesPoivres  - Thés - InfusionsAromates - Safran - Mélanges spéciaux
Epices moulues - Epices entières - Mélanges d'épices - Mélanges d'aromates 
Thé Vert - Thé noir - Thé rouge Thé du Japon - Thé de Ceylan - Earl Grey - Thés Aromatisés
Poivre Kampot - Poivre de Sichuan - Poivre blanc - Poivre noir - Poivre Penja

Vous recherchez une épice en particulier ?
Vous avez une recette qui nécessite un poivre rare ou des épices que vous ne trouvez pas ?
Vous voulez vous initier à la
cuisine aux epices ?

Epices-poivres-thes.com est un site de vente en ligne d’épices et condiments, d’Herbes aromatiques, de poivre et thé, vanille et safran. Spécialiste des épices, avec un grand choix d’épices seules telles que le gingembre (en poudre ou en rhizome à râper), la muscade, la cannelle, le girofle, ou encore la réglisse, le piment doux et fort, en passant par le galanga, la cardamome, la citronnelle, le Curcuma ou le cumin ; ainsi que de mélanges d’épices concoctés spécialement par nos soins. Pour vous initier à la cuisine du monde, epices-poivres-thes.com vous a concocté toute une gamme de mélanges d’epices spéciaux, faciles d’utilisation, qui ensoleilleront vos plats en un tour de main.
Epices-poivres-thes.com vous propose par exemple un mélange d’épices couscous : « le spécial couscous », composition aromatique complète pour votre couscous, mélange d’épices doux et aromatique qui ravira toute la famille. Vous voulez égayer vos papillotes de poissons ? Essayez notre « spécial poisson papillotes » ou notre « Mélange du Marin », compositions aromatiques spéciales, crées pour vous faciliter, vous initier à la cuisine aux épices et herbes aromatiques. Un poulet à cuisiner ? Quelles épices et condiments choisir pour réussir votre recette ?
Epices-poivres-thes.com a crée le « spécial poulet rôti », association d’herbes et d’épices à  badigeonner sur votre poulet, qui, pendant la cuisson au four, dégagera ses arômes d’herbes de Provence de curry et d’ail. Un délice pour les papilles … La cuisine aux épices nous est accessible à tous, que l’on soit novice ou amateur inconditionnel, notre gamme d’épices s’adresse à tous. Vous avez adoré un plat goûté lors d’un voyage et vous souhaitez retrouver cette épice spécifique qui fait la différence, chez vous, dans votre cuisine ? Epices-poivres-thes.com s’applique à vous proposer un choix des plus variés … Passant par le curcuma, la cannelle, le carvi ou le cumin, vous trouverez sur notre site de vente en ligne, l’épice, le poivre ou l’aromate qu’il vous manque. L’incontournable safran, épice par excellence, est indispensable dans un placard à épices. Sa provenance peut varier selon l’endroit où vous l’achetez. 
Epices-poivres-thes.com vous propose également une gamme de poivres des plus riches, poivre noir de Sarawak, Kerala, ou Madagascar, poivre blanc de Madagascar, Muntoc, Malabar des Indes, poivre vert, poivre à queues, poivre rouge, poivre de Selim, poivre long … Nous créons également des mélanges de poivres spécifiques, le fameux poivre 5 baies ( poivre noir, poivre vert, poivre blanc, baies roses et piment de la Jamaïque),
le poivre à steaks (poivre vert, poivre à queues et poivre blanc de Madagascar), le poivre 4 saveurs ( poivre vert, poivre blanc, poivre de Sichuan et poivre noir de Madagascar)...
Un tour du monde dans votre assiette.

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