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Accueil > Epices > Epices moulues   

Epices moulues



Grand choix  d’épices, poivres, herbes, thés et tisanes au choix 

Prix unique … 1 mesure 3€ / 4 mesures 10€

3.00 €

Mesure de 80 ml

La cannelle entre dans la composition de nombreux mélanges d’épices et plats traditionnels. Dans les tajines, les sauces à spaghetti, les ragoûts, le chili (avec ou sans viande).

  

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Ail semoule 80ml
3.00 € 

Ail semoule 80ml

Mesure de 80 ml

L’ail est indispensable à la cuisine, avec le gingembre et l’oignon, constituant un trio de saveurs très apprécié des cuisines orientales, asiatiques ou européennes …

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Anis Vert Moulu 60ml

Mesure de 60 ml

Couramment employé dans la cuisine alsacienne et particulièrement dans le pain d’épices. Il s’associe très bien aux poissons et trouve une place de choix en pâtisserie…


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3.00 € 

3.00 € 

Badiane moulue (Anis étoilé) 60ml

Mesure de 60 ml

Cuisine Chinoise - Dans l'eau de cuisson, la badiane parfume très bien les chataignes bouillies, gâteaux, entre dans la composition de notre « Spécial Pain d’épices ».

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Cannelle moulue 80ml

Mesure de 80 ml

La cannelle entre dans la composition de nombreux mélanges d’épices et plats traditionnels. Dans les tajines, les sauces à spaghetti, les ragoûts, le chili (avec ou sans viande).


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3.00 € 

3.00 € 

Cardamome moulue 60ml

Mesure de 60 ml

Elle est utilisée en Europe dans le pain d'épices, avec une viande blanche ou dans une salade de fruits ... On l'utilise souvent pour parfumer le café ou le thé chai. Associée au chocolat, C’est une merveille !

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Cinq Epices Chinoises 60ml

Mesure de 60 ml

Mélange indispensable à la cuisine chinoise, convient parfaitement à l’initiation aux saveurs orientales. Se marie excellemment bien aux poissons, crustacés, et toutes les viandes.


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3.00 € 

3.00 € 

Cinq Parfums 60ml

Mesure de 60 ml

Cuisine chinoise et Exotique, amateurs De plat sucré/salé .
Saveur douce et anisée

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Citronnelle 60ml

Mesure de 60 ml

Saveur citronnée et fraîche Avec un léger arôme acidulé, Cuisine asiatique, Gâteaux, Infusions,

Viandes blanches, porc ... Anti-moustiques, diluée dans Une petite quantité d’eau, Disposée dans la pièce concernée


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3.00 € 

3.00 € 

Colombo 60ml

Mesure de 60 ml

Le colombo est l'epice de base de la cuisine antillaise, il s’apparente à un curry doux, petite note caramélisée, ne pique pas .

Agneau, porc, poulet, fromage de chèvre, langouste, Légumes mijotés…

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Coriandre moulue 80ml

Mesure de 80 ml

Goût agréable et légèrement poivré

Ingrédient indispensable à tous les mélanges de Currys. Se marie parfaitement avec toute autre épice.


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3.00 € 

3.00 € 

Cumin moulu 60ml

Mesure de 60 ml

Parfum prononcé, Saveur forte et chaude

Tout aussi basique dans le curry que le coriandre, Fromages, Salades, chili, pains, Légumes frits…

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Curcuma 60ml

Mesure de 60 ml
il entre couramment dans les mélanges d'épices de la cuisine indienne, en particulier le curry ainsi que dans les ras el hanout connu pour la préparation des tagines et bien sur le massalé forme de curry de la réunion, enfin le colombo spécialité antillaise.


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3.00 € 

3.00 € 

Curry Indien Doux 60ml

Mesure de 60 ml

Curry très aromatique,

Mélange particulier qui lui confère un goût typique des Indes, spécialité par excellence

Riz, viandes, poissons, moulues au curry…

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Curry Indien Medium 60ml

Mesure de 60 ml

Curry à la fois puissant en bouche avec des petites touches ensoleillées et très aromatiques. Amateurs de sensations Gustatives c’est celui qu’il vous faut...


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3.00 € 

3.00 € 

Curry Madras Fort 60ml

Mesure de 60 ml

Curry parfumé piquant, S’associe parfaitement aux viandes blanches, Légumes mijotés, poissons au court-bouillon, 1 cuil. à café pour 4 personnes

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Fenouil moulu 60ml

Mesure de 60 ml

Cuisine indienne, Arôme anisé mais moins sucré que l’anis, Facile d’utilisation, Potages, gratins, sauces, Mélanges d’épices, currys, Poissons grillés


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3.00 € 

3.00 € 

Fenugrec moulu 60ml

Mesure de 60 ml

Elément basique à la composition d’un curry, d’un massalé ou d’un Ras el hanout, s’utilise rarement seul. Légumes mijotés, épinards, Pommes de terre, poissons, chutneys…

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Garam Massala 60ml

Mesure de 60 ml

Saveur douce et sucrée,

1 cuil. à café pour 4 personnes, s’associe très bien au riz, oignons, mouton, viandes blanches en sauces, vin rouge, Desserts, pain d’épices...


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3.00 € 

3.00 € 

Gingembre Moulu 60ml

Mesure de 60 ml

Délicat parfum, Agrémente vin chaud, Punch planteur, plats mijotés, soupes aigres-douces,

Pâtisseries, cocktails, jus de fruits, porc, viandes blanches, cuisine chinoise et sucrée /salée

Vertus énergisantes…

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Girofle moulu 60ml

Mesure de 60 ml

Un des éléments de base de beaucoup de mélanges, Pain d’épice, sauces, Gibiers,

Dans une petite quantité d’eau, en bain de bouche


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3.00 € 

3.00 € 

Guacamole 80ml

Mesure de 80 ml

Cuisine mexicaine, Avocats Guacamole :

1 cuillère à café par Avocat broyé

Bœuf, porc, légumes, grillades de viandes rouges ou blanches, brochettes..

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Macis moulu 60ml

Mesure de 60 ml

Parfum plus doux et sucré que la muscade, s’utilise aussi bien dans les plats sucrés (pommes au four),

Que salés (bolognaise), Ajoutez-le en fin de cuisson


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3.00 € 

3.00 € 

Massalé 60ml

Mesure de 60 ml

Mélange traditionnel réunionnais, Cuisine exotique, Convient à toutes les Viandes mijotées,

Crustacés, poissons, Sauces…

 
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Muscade moulue 60ml

Mesure de 60 ml

Epice couramment utilisée, pour la fondue, La compote de pommes,

Salades de fruits, Punch planteur, crêpes, Viandes blanches,

A utiliser avec Parcimonie…


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3.00 € 

3.00 € 

Paprika Doux 60ml

Mesure de 60 ml

Parfum délicat, légère Amertume, Ne pique absolument pas,

Association des plus beaux Piments Hongrois,

Colore et parfume les plats les plus divers, indispensable à la rouille,

Soupes de poissons…

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Paprika fort

Mesure de 60 ml

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3.00 € 

5.00 € 

Piment d'Espelette AOC 60ml

Mesure de 60 ml rase
Le piment d'Espelette est le piment Français par excellence, AOC (Appellation d’Origine Contrôlée) depuis 1999.
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Piment de la Jamaïque moulu 60ml

Mesure de 60 ml

Légèrement piquant, Très aromatique,

Peut être utilisé comme épice de table,

Gibiers, lentilles, Ragoûts,

S’associe à tous les poivres


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3.00 € 

3.00 € 

Piment Doux 60ml

Mesure de 60 ml

Rehausse tout type de plats

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Piment doux fumé 60 ml

Mesure de 60 ml

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3.00 € 

3.00 € 

Piment Fort moulu 60ml

Mesure de 60 ml

Rehausse tout type de plats

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Piment fort fumé 60 ml

Mesure de 60 ml

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3.00 € 

3.00 € 

Piment fort concassé 60ml

Mesure de 60 ml

Rehausse tout type de plats

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Poivrons concassés 80ml

Mesure de 80 ml

Poivrons moulus, pour toute cuisine,

Omelettes, steaks, Fricassée de légumes,

Sauces salades…


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3.00 € 

3.00 € 

Quatre épices 60ml

Mesure de 60 ml

Aromatise aussi bien les charcuteries que les plats mijotés, Gibiers, terrine, Ragoûts…

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Réglisse moulue 60ml

Mesure de 60 ml

Cuisine asiatique, Idéal pour vos gâteaux,

Thés, cakes, Sauces sucré/salé, Etc…


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3.00 € 

3.00 € 

Rouille 60ml

Mesure de 60 ml

Indispensable aux soupes de poisson et Bouillabaisse, Mayonnaises, colore idéalement vos sauces pour poissons, fonds de sauce pour crustacés…

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Sumac 60ml

Mesure de 60 ml

Goût moyennement acidulé, sert à confectionner des Sauces aigre/douces, Assaisonne le mouton, Le poisson, ajouté au macis, délicieuse association pour accompagner vos moules. Egalement substitué au sel pour les régimes sans sel…


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3.00 € 

3.00 € 

Tandoori 60ml

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www.epices-poivres-thes.com© tous droits réservés

EpicesPoivres  - Thés - InfusionsAromates - Safran - Mélanges spéciaux
Epices moulues - Epices entières - Mélanges d'épices - Mélanges d'aromates 
Thé Vert - Thé noir - Thé rouge Thé du Japon - Thé de Ceylan - Earl Grey - Thés Aromatisés
Poivre Kampot - Poivre de Sichuan - Poivre blanc - Poivre noir - Poivre Penja

Vous recherchez une épice en particulier ?
Vous avez une recette qui nécessite un poivre rare ou des épices que vous ne trouvez pas ?
Vous voulez vous initier à la
cuisine aux epices ?

Epices-poivres-thes.com est un site de vente en ligne d’épices et condiments, d’Herbes aromatiques, de poivre et thé, vanille et safran. Spécialiste des épices, avec un grand choix d’épices seules telles que le gingembre (en poudre ou en rhizome à râper), la muscade, la cannelle, le girofle, ou encore la réglisse, le piment doux et fort, en passant par le galanga, la cardamome, la citronnelle, le Curcuma ou le cumin ; ainsi que de mélanges d’épices concoctés spécialement par nos soins. Pour vous initier à la cuisine du monde, epices-poivres-thes.com vous a concocté toute une gamme de mélanges d’epices spéciaux, faciles d’utilisation, qui ensoleilleront vos plats en un tour de main.
Epices-poivres-thes.com vous propose par exemple un mélange d’épices couscous : « le spécial couscous », composition aromatique complète pour votre couscous, mélange d’épices doux et aromatique qui ravira toute la famille. Vous voulez égayer vos papillotes de poissons ? Essayez notre « spécial poisson papillotes » ou notre « Mélange du Marin », compositions aromatiques spéciales, crées pour vous faciliter, vous initier à la cuisine aux épices et herbes aromatiques. Un poulet à cuisiner ? Quelles épices et condiments choisir pour réussir votre recette ?
Epices-poivres-thes.com a crée le « spécial poulet rôti », association d’herbes et d’épices à  badigeonner sur votre poulet, qui, pendant la cuisson au four, dégagera ses arômes d’herbes de Provence de curry et d’ail. Un délice pour les papilles … La cuisine aux épices nous est accessible à tous, que l’on soit novice ou amateur inconditionnel, notre gamme d’épices s’adresse à tous. Vous avez adoré un plat goûté lors d’un voyage et vous souhaitez retrouver cette épice spécifique qui fait la différence, chez vous, dans votre cuisine ? Epices-poivres-thes.com s’applique à vous proposer un choix des plus variés … Passant par le curcuma, la cannelle, le carvi ou le cumin, vous trouverez sur notre site de vente en ligne, l’épice, le poivre ou l’aromate qu’il vous manque. L’incontournable safran, épice par excellence, est indispensable dans un placard à épices. Sa provenance peut varier selon l’endroit où vous l’achetez. 
Epices-poivres-thes.com vous propose également une gamme de poivres des plus riches, poivre noir de Sarawak, Kerala, ou Madagascar, poivre blanc de Madagascar, Muntoc, Malabar des Indes, poivre vert, poivre à queues, poivre rouge, poivre de Selim, poivre long … Nous créons également des mélanges de poivres spécifiques, le fameux poivre 5 baies ( poivre noir, poivre vert, poivre blanc, baies roses et piment de la Jamaïque),
le poivre à steaks (poivre vert, poivre à queues et poivre blanc de Madagascar), le poivre 4 saveurs ( poivre vert, poivre blanc, poivre de Sichuan et poivre noir de Madagascar)...
Un tour du monde dans votre assiette.

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