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Accueil > Epices > Epices Moulues > Anis Vert Moulu

Anis Vert Moulu, anis vert, vente anis vert
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Epices Moulues


Anis Vert Moulu 


Vendu par Mesure de 60ml


Poudre agrémentant tous les plats sucrés notamment le pain d’épices.

A saupoudrer sur les

viandes à rôtir, les sauces ou ajouté au thé.

Excellent pour la digestion !


4.00 €


Quantité  

Origine

Phytagore déjà au 6ème siècle avant J-C attribuait à l’Anis Vert des vertus surnaturelles, tandis qu’Hippocrate un siècle plus tard le conseillait contre la toux et les aigreurs d’estomac…


Originaire de l’Est du bassin méditerranéen et d’Afrique du Nord, aujourd’hui largement répandu dans les régions tempérées. 


La culture de cette plante était aussi recommandée dans les domaines royaux de Charlemagne



Utilisation

Couramment employé dans la cuisine alsacienne et particulièrement dans le pain d’épices. 


Indispensable dans les petits biscuits de Noël et autres pâtisseries épicées…


A associer aux poissons, riz ou légumes poêlés.



Le saviez-vous?

Connu pour ses vertus digestive, voire antispasmodique, gardez en toujours une pincée à porter de mains à consommer à la fin des repas pour profiter d'une digestion légère!


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