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Accueil > Epices > Epices Entières

Epices Entières



Grand choix  d’épices, de condiments, poivres, herbes aromatiques ou aromates, mélanges d'épices, mélanges d'herbes,  poivres rares, mélanges de poivres, thés et tisanes.


GRATUITE DES FRAIS DE PORT 
AVEC SUIVI

A PARTIR DE 15.00€ D'ACHAT



27 article(s)
 
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Nom article     Marque    Prix   
Aneth Graines
4.00 € 

Aneth Graines



Vendue par mesure de 80ml


Quelques graines mâchées après le repas sont excellentes pour le bon fonctionnement de l'estomac et des intestins et rafraîchit l’haleine...


Idéal pour accommoder, assaisonner la cuisine de la mer en générale...





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Anis Vert Graines
4.00 € 

Anis Vert Graines



Vendu par mesure de 80ml


Anis vert Graines, anis vert entier, doué de saveurs chaudes, aromatiques et très Agréable ! Gâteaux, pain d’épices, Plats sucrés en général Viandes à rôtir, sauces. Excellente pour la Digestion, associant vertus digestives et désaltérantes.

A consommer en infusions. 1 cuillère à café d'anis vert pour une tasse d'eau chaude, directement dans la tasse ou dans une boule à thé, par exemple, laisser infuser 5 à 7 minutes.





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Anis Etoilé
4.00 € 

Anis Etoilé



Vendue par mesure de 125ml



On utilise l'anis étoilé dans la préparation de tisanes avec d'autres plantes mais aussi en cuisine pour parfumer viandes blanches, plats de légumes ou pâtisseries...


Très utilisée dans la cuisine asiatique, avec le canard notamment ... 

Nous vous proposons ici de la badiane de première qualité ...




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Cannelle Tuyaux 22cm l'unité
2.00 € 

Cannelle Tuyaux 22cm l'unité



La cannelle riche en fibres aromatisera vos compotes crumbles et autres desserts à base de pommes, vin chaud, pommes cuites, Punch. Elle est également incontournable dans la tarte à la citrouille...

Bientôt disponible


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Cardamome Capsules
6.00 € 

Cardamome Capsules



Vendue par mesure de 60ml


Elle est utilisée en Europe dans le pain d'épices, avec une viande blanche ou dans une salade de fruits, dans la cuisine des pays scandinaves.

On l'utilise aussi souvent pour parfumer le café ou le thé chai.

Associée au chocolat, C’est une merveille !





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Carvi Noir
4.00 € 

Carvi Noir



Vendu par mesure de 80ml


Vous retrouverez le carvi dans de nombreux plats en Inde : curry, lentilles, riz. En Europe, il assaisonne la choucroute, les ragoûts, la salade de pommes de terre, les betteraves, les poissons et la pâtisserie.





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Coriandre Grains
4.00 € 

Coriandre Grains



Vendue par mesure de 80ml


La coriandre en grains s'associe très bien à tous les poivres, Conserves légumes, Cornichons, farces, Mets à la Grecque Marinades et vinaigres …






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Cumin en grains
4.00 € 

Cumin en grains



Vendu par mesure de 80ml


Parfum prononcé, Saveur puissante et chaude. Tout aussi basique dans le curry que la coriandre, Fromages, Salades, Chili, pains, Légumes frits et mijotés, Cuisine marocaine, carottes, Pommes de terre …





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Fenouil en grains
4.00 € 

Fenouil en grains





Vendu Par mesure de 80ml


Se marie parfaitement Bien au poisson. Au four,

En papillote ou en gratins, entre d’ailleurs dans la composition de notre « Spécial Poissons Papillotes »

Sauces, marinades, Vinaigres, infusions…





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Fenugrec graines
4.00 € 

Fenugrec graines



Vendu Par Mesure de 60ml


Stimule l’appétit, Saveur puissante, 2 cuillères à café pour 4 personnes

Grillez les graines à sec dans une poêle, ajoutez les à la graine de couscous, au riz ou bien à des pâtes, Laissez tremper les graines 1 nuit pour les attendrir…





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Fèves de Tonka
7.00 € 

Fèves de Tonka



Vendue par mesure de 60ml

La Fève de Tonka, de plus en plus demandée dans les recettes de mousses aux chocolats notamment, se marie très bien aussi avec les pommes de terre par exemple, gratin dauphinois, purées etc....





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Galanga Entier
5.00 € 

Galanga Entier



Vendu par mesure de 60ml

Gingembre d’Asie, Saveur piquante, rappelle parfois la cannelle, le gingembre,

Rôtis de bœuf, sauces ou court-bouillon pour poissons, poulet, sautés de légumes,

eau de cuisson du riz…





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Genièvre Baies
4.00 € 

Genièvre Baies



Vendues Par mesure de 80ml

Goût plaisant à la saveur résineuse et sucrée, parfume Le vin chaud, le gin, Les choucroutes, marinades, en sauce longuement Mijotées,

gibier, petits salés … Bière et vin d’Alsace sont

Alors tout indiqués !





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Clous de Girofle
4.00 € 

Clous de Girofle



Vendus Par mesure de 60ml

Boutons floraux d’une saveur forte et chaude,

S’utilise avec parcimonie, Sauces au vin, marinades,

Pot-au-feu, légumes, Choucroute, salade de fruits . A piquer dans un oignon, Une pomme, une orange … Antiseptique puissant.





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Graines à Roussir
4.00 € 

Graines à Roussir



Vendues par mesure de 60ml

Indispensables à la réalisation d’un poulet Colombo, faire griller

Les graines à sec dans une poêle avant cuisson,

Viandes à rôtir au four, Veau, bœuf, poulet…





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Lin en graines
4.00 € 

Lin en graines



Vendues par mesure de 80ml


Les graines de Lin sont très bonnes pour le transit, 1 cuil. à café dans un

Yaourt le matin, Céréale qui entre dans la composition du fameux Pain aux 7 céréales…

Les graines de Lin sont réputées pour leurs teneur en Oméga 3, les graines de Lin sont à consommer sans modération....





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Moutarde Jaune
4.00 € 

Moutarde Jaune



Vendue Par mesure de 60ml

La moutarde jaune, très connue grâce à la fameuse moutarde de Dijon.
Légèrement sucrée et modérément piquante, idéale pour les conserves, Lapin à la moutarde.

la moutarde jaune assaisonne et relève avec délices toutes les ratatouilles, plats en sauce, vinaigres, cornichons etc....


la moutarde jaune que nous vous proposons est d'une très bonne qualité, nous vous invitons à l'utiliser plutôt en début, milieu de cuisson dans les plats qui mijotent.





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Moutarde Brune
4.00 € 

Moutarde Brune



Vendue Par mesure de 60ml

La moutarde brune est plus douce que la moutarde jaune, elles s'accompagne aussi bien le lapin que les Cornichons,

le mélange des deux allie douceur et saveur…


La moutarde brune est très utilisée dans la cuisine indienne, elle s'utilise très facilement dans notre cuisine quotidienne incorporée en milieu de cuisson dans tous les plats qui mijotent.....






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Muscade noix vendue par 2
2.00 € 

Muscade noix vendue par 2



La Muscade entière douée d'une saveur singulière, très aromatique, la muscade s'utilise avec parcimonie, Chaude et épicée. Elle se râpe dans les  Purées de pommes de terre, Fondues savoyarde, béchamel, Complète judicieusement le chocolat….

La muscade entière se conserve beaucoup plus longtemps que la muscade moulue, c'est vrai pour toutes les épices.....






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Nigelle de Damas
4.00 € 

Nigelle de Damas



Vendue Par mesure de 60ml

La Nigelle de Damas, légèrement poivrée et aromatique, fait partie de nombreux mélanges
d’épices, riz, pains, Cuisine asiatique, Pâtisseries, cakes.

la nigelle de Damas s’intègre avec délices aux mélanges de poivres quels qu’ils soient, elle est parfaitement broyée grâce lorsque la nigelle est utilisée dans les moulins à poivres, frottez-en sur la paume de la main dans un mouchoir,

Respirez, c’est dégagé !





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EpicesPoivres  - Thés - InfusionsAromates - Safran - Mélanges spéciaux
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Vous recherchez une épice en particulier ?
Vous avez une recette qui nécessite un poivre rare ou des épices que vous ne trouvez pas ?
Vous voulez vous initier à la
cuisine aux épices ?

Epices-Poivres-Thes.com est un site de vente en ligne d’épices et condiments, d’Herbes aromatiques, de poivre et thé, vanille et safran. Spécialiste des épices, avec un grand choix d’épices seules telles que le gingembre (en poudre ou en rhizome à râper), la muscade, la cannelle, le girofle, ou encore la réglisse, le piment doux et fort, en passant par le Galanga, la cardamome, la citronnelle, le Curcuma ou le cumin ; ainsi que de mélanges d’épices concoctés spécialement par nos soins. Pour vous initier à la cuisine du monde, epices-poivres-thes.com vous a concocté toute une gamme de mélanges d’épices spéciaux, faciles d’utilisation, qui ensoleilleront vos plats en un tour de main.
Epices-Poivres-Thes.com vous propose par exemple un mélange d’épices couscous : « le spécial couscous », composition aromatique complète pour votre couscous, mélange d’épices doux et aromatique qui ravira toute la famille. Vous voulez égayer vos papillotes de poissons ? Essayez notre « spécial poisson papillotes » ou notre « Mélange du Marin », compositions aromatiques spéciales, crées pour vous faciliter, vous initier à la cuisine aux épices et herbes aromatiques. Un poulet à cuisiner ? Quelles épices et condiments choisir pour réussir votre recette ?
Epices-Poivres-Thes.com a crée le « spécial poulet rôti », association d’herbes et d’épices à  badigeonner sur votre poulet, qui, pendant la cuisson au four, dégagera ses arômes d’herbes de Provence de curry et d’ail. Un délice pour les papilles … La cuisine aux épices nous est accessible à tous, que l’on soit novice ou amateur inconditionnel, notre gamme d’épices s’adresse à tous. Vous avez adoré un plat goûté lors d’un voyage et vous souhaitez retrouver cette épice spécifique qui fait la différence, chez vous, dans votre cuisine ? Epices-Poivres-Thes.com s’applique à vous proposer un choix des plus variés … Passant par le curcuma, la cannelle, le carvi ou le cumin, vous trouverez sur notre site de vente en ligne, l’épice, le poivre ou l’aromate qu’il vous manque. L’incontournable safran, épice par excellence, est indispensable dans un placard à épices. Sa provenance peut varier selon l’endroit où vous l’achetez. 
Epices-Poivres-Thes.com vous propose également une gamme de poivres des plus riches, poivre noir de Sarawak ou Madagascar, poivre blanc de Madagascar, Muntoc, Malabar des Indes, poivre vert, poivre à queues, poivre rouge, poivre long … Nous créons également des mélanges de poivres spécifiques, le fameux poivre 5 baies ( poivre noir, poivre vert, poivre blanc, baies roses et piment de la Jamaïque),
le poivre à steaks (poivre vert, poivre à queues et poivre blanc de Madagascar), le poivre 4 saveurs ( poivre vert, poivre blanc, poivre de Sichuan et poivre noir de Madagascar)...
Un tour du monde dans votre assiette.

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