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Accueil > Poivres > Poivres Entiers et Baies > Piment de la Jamaïque

Piment de la Jamaique 60ml
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Poivres Entiers et Baies


Piment de la Jamaïque 


Vendu par mesure de 60ml


Le Piment de la Jamaïque ou Graines de bois d'Inde propose des saveurs légèrement piquantes,Très aromatiques, le Piment de la Jamaïque relève soupes et ragoûts, Gibiers, lentilles, S’associe à tous les poivres.


Le piment de la Jamaïque complète avantageusement les mélanges associants la Muscade, la Cannelle, l'Anis vert, la badiane ou Anis étoilé, la girofle, le gingembre, plus généralement les mélanges d'épices de noël....


Les Graines de Bois d'Inde ou le Piment de la Jamaïque est un condiment ou une épice spécialement adaptée pour les préparations de poissons en soupes ou la cuisson des Crustacés, lorsqu'il est concassés.....

4.00 €


Quantité  

Ce piment, originaire de la Jamaïque, est légèrement piquant et très aromatique. Il Fait parti de la composition du fameux "Poivre 5 baies", et peux être grossièrement concassé au mortier pour le passer dans certains moulins à poivre.

Le piment de la Jamaïque ou Graines de bois d'Inde relève soupes et ragoûts, mais on le retrouve également pour parfumer les gâteaux, les liqueurs ou le punch .

S'utilise souvent dans la cuisine Antillaisespécialités créoles ...

En savoir plus sur le poivre ...




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