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Accueil > Poivres > Poivres Rares > Poivre Malabar Noir

Poivre noir Malabar
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Poivres Rares


Poivre Malabar Noir 


Vendu par mesure de 60ml

Le Poivre Noir Malabar, comme son non nom l'indique, il est issu de la culture du Poivre avec un grand "P", située au sud Ouest de l'Inde, et plus précisément sur la côte de Malabar, Véritable berceau du Poivre, elle est aussi appelée la côte des Épices, Le grain
de Poivre Noir de Malabar est brun foncé, d'un parfum fruité, très délicat.


5.00 €


Quantité  

Le poivre noir Malabar est l'ancêtre de tous les poivres. Cultivé sur la côte de Malabar, au sud ouest de l'Inde, région réputée mondialement pour la qualité de ses poivres, le poivre noir Malabar est l'un des meilleurs poivres au monde. 

Son grain est brun foncé, d'un parfum fruité, très délicat. Son arôme est doux, subtile et persistant.
Le poivre noir Malabar est un poivre d'exception à découvrir absolument ...


Afin de mieux comprendre les différences entre tous ces Poivres qu'ils soient Verts, Noirs, Blancs ou rouges, qu'ils viennent d'Inde, de Malaisie, de Madagascar etc.
Il est important de noter que comme les vins chez nous, c'est précisément leurs terroirs qui définit leurs typicités, avant de préférer les bourgognes, il est important de gouter des bordeaux et bien pour les poivres c'est pareil.....

Alors je vous invite à considérer nos différents poivres, comme une invitation au voyage, un tour du monde aromatique....

Avis aux Globe-trotters, que l'aventure commence........



En savoir plus sur le poivre ...

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le poivre à steaks (poivre vert, poivre à queues et poivre blanc de Madagascar), le poivre 4 saveurs ( poivre vert, poivre blanc, poivre de Sichuan et poivre noir de Madagascar)...
Un tour du monde dans votre assiette.

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