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Sésame doré 60ml
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Epices Entières


Sésame Doré 


Vendu Par mesure de 80ml

Sésame doré couramment utilisé dans la cuisine chinoise, marocaine, libanaise. Saveur douce et sucrée, Agrémente parfaitement

Sauces salades et Pâtisseries, pommes au Caramel, faites griller Les graines de sésame doré à sec et ajoutez les à une salade verte ; les graines de sésame doré peuvent être mixées et ajoutées au sel pour obtenir le délicieux Gomasio,

Délicieuse épice de table !

4.00 €


Quantité  

Le sésame doré, ou le sésame, acheter du sésame doré, en consommer régulièrement est source de bienfaits, car le sésame doré est un antioxydant.La graine de sésame fait parti des oléagineux, elle est riche en fibres et minéraux (fer, magnésium et zinc), mais également source de calcium, de phosphore, de vitamines B1, B2, B3 E B6.

D'un point de vue culinaire, la graine de sésame doré développera davantage de saveurs si elle est grillée à sec quelques secondes. Vous les ajouterez alors à vos salades, viandes et légumes sautés, cuisine au wok, pains aux céréales ...

La graine de sésame doré entre d'ailleurs dans la composition de notre "Spécial cuisine Libanaise", mélange d'épices du Moyen Orient qui est composé de Sumac, thym et graines de sésame. Vous retrouverez également la graine de sésame dans le fameux Gomasio Japonais, composé de graines de sésame et de gros sel de mer, utilisé pour aromatiser les salades, le poisson et les grillades.

Conservez vos graines de sésame doré dans un endroit frais, sec et à l'abri de la lumière, dans un contenant hermétique, vous pourrez ainsi conserver vos graines de sésame pendant au moins un an.

Recettes associées :


 Brochettes de crevettes au cumin

Barazzi, ou Palets au sésame du Liban


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